cbamarketing

Házi pizza és pizzaszósz

Isteni pizzát sütni valódi művészet, de ez nem jelenti azt, hogy ne volna egyszerű. Mutatunk is egy receptet, amivel nem lesz nehéz beleszeretni a házi pizzakészítésbe. Tipp: ha előre több adagnyi tésztát begyúrunk, hűtőben jól tárolhatjuk felhasználásig, így később a kelesztési időt is megspórolhatjuk – utána a feltéteket már kedvünk szerint variálhatjuk. Gomba, kukorica, mozzarella, […]

Házi pizza és pizzaszósz Tovább »

Joghurtos pohárkrém

Recept - Desszert

Jó hírünk van: a tökéletes desszert igenis létezik! A friss gyümölcs mellett mindössze pár egyszerű alapanyag szükséges hozzá a hűtőből és a kamrából, extra gyorsan elkészül, egyszerre krémes és édesen ropogós, ráadásul szinte alig kell utána mosogatni. A pohárkrém mindegyik „szuperképességgel” rendelkezik, így akkor is tökéletes megoldás, ha hirtelen tör ránk a nasizási vágy, de

Joghurtos pohárkrém Tovább »

Kreatív party szendvicsek

Recept - Falatok

Néhány egyszerű, de mutatós szendviccsel a négy fal közé is azonnal becsempészhetjük a tavaszi piknikek hangulatát az ízek segítségével. Mindig jó „taktika”, ha az alapanyagok kiválasztásakor az aktuális évszak szezonális finomságiból inspirálódunk. Ilyenek például a friss metélőhagyma és a ropogós zöldségek – a videóban meg is mutatjuk, hogyan varázsolható belőlük azonnal mennyei falatok, amiket az

Kreatív party szendvicsek Tovább »

Ötletes szendvicsek az egész családnak

Recept - Falatok

A minőségi alapanyagok mellett sokszor az ötletes tálalás is befolyásolja, hogy sikere lesz-e főztünknek – főleg akkor, ha gyerekek számára készítjük. A leghétköznapibb szendvicsekből is villámgyorsan ennivaló „műalkotásokat” készíthetünk a fiókban lapuló mézeskalács-szaggatók és csipetnyi kreativitás segítségével. Érdemes több adaggal is készülni, mert ezekből a zöldségekkel és tojással megspékelt miniszendvicsekből a kicsik és nagyok is

Ötletes szendvicsek az egész családnak Tovább »

Réteges poharas tejberizs

Recept - Desszert

Leggyakrabban akkor vesszük elő a rizst, amikor sós köretre vagy egytálételre van szükségünk, pedig desszertként is ugyanolyan ínycsiklandóan megállja a helyét, elég csak gyerekkorunk kedvencére, a tejberizsre gondolni. A klasszikus natúr tejberizst Borbás Marcsi tippjeinek segítségével még finomabbá és látványosabbá varázsolhatjuk: a hagyományos hozzávalók mellett mindössze lekvárra és egy-egy üvegpohárra lesz szükség a tálaláshoz. Ha

Réteges poharas tejberizs Tovább »

Villámgyors vitaminturmix antioxidánsokkal

Piros praktikák

A turmixról legtöbbször a klasszikus gyümölcsös receptek ugranak be, pedig érdemes a zöldségek felé is kikacsintani, ha elővesszük a turmixgépet. A nyers zöldségek sokszor markáns ízét a melléjük kevert zamatos gyümölcsök remekül ellensúlyozzák, cserébe pedig még táplálóbb lesz a végeredmény. Használjunk bátran fagyasztott alapanyagok is, hiszen a tévhittel ellentétben ezek sem veszítik el eredeti

Villámgyors vitaminturmix antioxidánsokkal Tovább »

Tökéletes állagú bab, lencse és bulgur

Piros praktikák

Rájuk szinte bármikor lehet számítani a konyhában, hiszen könnyen és sokáig tárolhatóak, ráadásul köretként és egytálételként egyaránt tápláló finomság készülhet belőlük. A bab K-vitamint, foszfort és magnéziumot tartalmaz, a lencséből többek között A- és B-vitaminokhoz, valamint káliumhoz és vashoz juthatunk, a bulgur vagy más néven „török rizs” pedig laktató B- és E-vitamin-forrás, ráadásul a rosttartalma

Tökéletes állagú bab, lencse és bulgur Tovább »

Szaftos kacsamell konfitálással

Recept - Főétel

A kacsamell olyan mennyei alapanyag, ami különösen megérdemli, hogy gondosan bánjunk vele sütés közben. Ennek egyik módszere a konfitálás. A neve elsőre talán ismeretlenül csenghet, pedig egy egyszerű, de nagyszerű konyhai fortélyról van szó, amit sokan alkalmaznak anélkül, hogy tudnának róla. Nem pár perces művelet, de a végeredmény minden perc várakozást megér. Ha igazán finom

Szaftos kacsamell konfitálással Tovább »

Házi fűszerkeverék különböző húsokhoz

Recept - Egyéb

Húsételeknél a minőségi alapanyag már fél siker, a másik fele pedig az elkészítésen és persze a megfelelő fűszerezésen múlik. A jól eltalált fűszerválasztás segít kiemelni a hús karakteres jegyeit, emiatt a különböző hústípusoknál ajánlott különböző fűszerezést alkalmazni. Akár sertéshús, csirke vagy hal kerül terítékre, Borbás Marcsi segítségével mindhez könnyedén kikeverheted a tökéletesen passzoló ízesítőt a

Házi fűszerkeverék különböző húsokhoz Tovább »

Karamellás pattogatott kukorica

Recept - Falatok

Nálatok sem indulhat el az otthoni filmnézés vagy sorozatmaraton, amíg nincs a közelben egy tál friss popcorn? Most egy olyan változatot mutatunk, aminek az elkészítése nem tart sokkal tovább, mint egy zacskó kukorica kipattogtatása, az íze viszont sokkal izgalmasabb. A házi karamellszósszal nyakon öntött popcornnal otthonra is percek alatt igazi mozihangulatot varázsolhatsz. Vigyázat, olyan ennivalóan

Karamellás pattogatott kukorica Tovább »