Recept – Saláta

Ha vendégváró svédasztal, akkor természetesen a klasszikus svéd gombasaláta sem hiányozhat a fogások közül. Salátakészítéskor ritkán vesszük elő a serpenyőt, de ehhez a finomsághoz mindenképp megéri beizzítani a tűzhelyet! Miután lehűtöttük, kínáljuk ropogós pirítóssal vagy akár húsok mellé köretként! A benne lévő gomba nem csupán ízletes, de azon kevés zöldség egyike, amelyben D-vitamin is található, […]

Színpompás, pikáns, tavaszias, vitamindús – nem is kell más egy könnyű salátarecepthez! A cékla, a répa és a paszternák nem csak finomak, de a fogyasztásukkal vasat, C- és B-vitaminokat, valamint a béta-karotint vihetünk be a szervezetünkbe, a hozzájuk kevert bulgur pedig többek között káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Mi ezúttal a klasszikus zöldséges ízekbe a

Ezzel a Capri szigetéről származó finomsággal szó szerint tálcán kínálhatjuk fel a napfényes, mediterrán hangulatot a családnak vagy a vendégeknek. Villámgyorsan elkészíthető, ráadásul az „elronthatatlan” fogások közé tartozik és garantált vele a sikerélmény. Beszerzéskor személyenként kb. egy-egy darab nagyobb mozzarellát, érett paradicsomot számoljunk hozzá – bár amilyen finom a végeredmény, nem árt, ha készülünk utánpótlással