Caprese saláta

Ezzel a Capri szigetéről származó finomsággal szó szerint tálcán kínálhatjuk fel a napfényes, mediterrán hangulatot a családnak vagy a vendégeknek. Villámgyorsan elkészíthető, ráadásul az „elronthatatlan” fogások közé tartozik és garantált vele a sikerélmény. Beszerzéskor személyenként kb. egy-egy darab nagyobb mozzarellát, érett paradicsomot számoljunk hozzá – bár amilyen finom a végeredmény, nem árt, ha készülünk utánpótlással is.