Ki mondta, hogy köretből nem lehet mennyei főétel? Ennél a vega receptnél két népszerű körettípust kombináltunk, a végeredmény pedig bármilyen ebéd- vagy vacsoramenüben megállja a helyét. A spagettiszósz alapját adó vörös lencse kiváló fehérjeforrás, alacsonyabb rosttartartalma révén pedig kevésbé puffasztó, ráadásul ómega-6 zsírsavakat és folsavat is tartalmaz.

A quesadilla, azaz a mindenféle jóval megtöltött tortillalap Mexikóból indult világhódító útjára. Az egyik legfinomabb és legmaceramentesebb melegszendvics, amit mosogatással együtt alig negyedóra alatt összedobhatunk. A receptvideóban is látható könnyed tojásos-spenótos-sajtos verzió az otthoni brunch-tól egészen a vacsoráig bármelyik étkezésnél bevethetjük. A vállalkozó kedvűek a tortillalapot akár házilag is megsüthetjük hozzá, de a készen kapható